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鸡毛上天啦

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鸡毛茶话:茶分正野  

2008-06-11 23:38:20|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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鸡毛茶话:茶分正野

文/鸡毛上天啦

 鸡毛喜饮茶。绝不擅品茗。无论何名茶,在鸡毛嘴里一咂吧,都是一个评语:“没劲!”此人独喜山野人家手工自制、自喝的“野茶”。

据陪鸡毛喝过此野茶者讲:鸡毛喝的野茶属绿茶系列。叶无一定之型。或大如柳叶、或细如牛毛;色皆一色墨绿  。但,那味道,啧、啧啧、、、、、、那才叫一个“绝”:入口之茶水无论多少,一股独特的苦涩仅沾于舌尖,绝不深入一点、继而淡淡清甜之味沿舌之中线向舌根直润而下,迅即清香弥漫满口  、这时再慢慢吞、咽,其山野之气立即

通心肺、达胃脘、入丹田、串脾肾,然后,微闭双目,作吐纳之舒、、、、、、有人说,看见鸡毛每长舒一气后,即见其脸透枣红、目隐精光!凡此种种,莫衷一是!

唉,古今之事,坏就坏在传来传去上。本来一个极简单的事,结果传得比天外来客还玄乎。这不,本来鸡毛就是下乡时,在大山里散居农户家

歇脚时,老百姓说他家从来没来过x太爷!连忙把自家喝的自制茶泡了招待。谁知,鸡毛可能天热、走路辛苦、口渴得了得。竟接连续了两壶水,方咂吧、咂吧嘴巴,一个劲的大叫好茶、好茶、来劲、来劲!那农户见x太爷夸他家茶叶好,高兴得抓耳挠腮,不知如何表达,只是一个劲的叫他“堂客”(即城里人叫的老婆、老伴;官绅之家称呼的太太、夫人)把家里的自制“野茶”用一毛竹筒装了,双手递给了x太爷。临走时,鸡毛按当地最好的“翠兰”价,把钱留在了农户的灶台上、、、、、自此,鸡毛喜“野茶”之好不胫而走、那山里的“野茶”也从此走出了大山、身价高的连鸡毛也不敢问津了(鸡毛的口头禅:把鸡插上毛,就比凤凰值钱)。嘘,可要保密喔,鸡毛现在成天抱着个茶杯,见人还煞有介事的大声叫道,“野茶就是有劲!”有人偷偷检查过:是机制炒青!不过,谁也不戳破,鸡毛老了、已不在位---“在野了”,只要他高兴就好、、、、、、

不过,鸡毛常挂嘴边的口头禅:正茶野喝,野茶正喝。不经意间竟成了咱们这喝茶的一条“原则”了。但,鸡毛所说的正、野之茶,是不是可以翻译成粗、细之茶,也就是说:粗茶细喝,细茶粗喝?哪天问问鸡毛去!

 

 

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